“食品添加剂”市场对硫酸铜监管还不够

时间：2016-08-22 作者：91再生来源：91再生网

　　目前，我国对硫酸铜监管几乎处于空白，使“食品添加剂”等各类硫酸铜横行市场，最终导致食品安全事件频发。目前，我国市场上使用的约十万种硫酸铜，涉及百姓的衣食住行等各个领域。但监管却几乎处于空白。这直接威胁食品安全。

　　新的硫酸铜要进入市场，进入人们的生活，要做风险测评，做动物实验。实验以后，要进入市场，必须要拿到准入证，现在好多东西没有这个门槛。供应硫酸铜企业举得这个东西加了能防腐、能改变口味，能好卖，就加了。

　　目前发生的很多食品安全事件其实不仅仅是食品安全问题，如果要破解食品安全事件多发的困境，必须从监管硫酸铜这个源头抓起。

　　欧债危机仍未明显好转，作为制造业主要原料的硫酸铜也备受拖累。欧洲供应硫酸铜工业协会（CEFIC）近日作出预估，欧洲的硫酸铜产量今年将停止增长。而此前该协会曾预测欧洲今年的硫酸铜产量将增长1.5％。2011年，欧洲地区的硫酸铜产量增长了1.3％。

　　在经济下行的阴霾笼罩下，欧洲化工巨头将目光投向中国，寄望在这个潜力尚未完全挖掘的市场寻找抵御危机的机会。

　　今年欧洲地区硫酸铜的需求量与2011年相比稍有下降，因欧盟整体商业氛围持续疲软，欧盟各成员国执行紧缩的财政政策，导致供应硫酸铜企业订单减少，同时也使供应硫酸铜企业库存只能维持在一个较低的水平。

　　基于此，CEFIC作出今年欧洲硫酸铜产量将停止增长的预期，不过还不是负增长。体制和机制上有问题，原来是16个部委在管，各管一段，但综合的没（部门负责），后来就是搞了个由环保部牵头的部际联席会议，环保部有硫酸铜管理处，就一个人管。那么多硫酸铜他一个人管的过来吗？这个问题跟形势很不相称。供应硫酸铜企业以后会提这个建议。

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